Vols à destination de Pico - À la découverte des Açores

Île de Pico

 

Nature


Mont Pico - Plus haut sommet du Portugal et troisième plus grand volcan de l'Atlantique, le mont Pico est le point de repère de l'île. Dans son cratère se trouve un cône de lave appelé Piquinho, d'où il est possible par temps clair d'apercevoir les îles Faial et São Jorge, ainsi que les îles plus éloignées de Terceira et de la Graciosa. Pour une expérience unique, nous vous recommandons de passer la nuit au sommet afin de profiter des couchers et levers du soleil magnifiques.

Plateau Achada - Une chaîne de montagnes volcaniques de 30 km de long avec 200 cônes volcaniques. C'est l'un des endroits les plus remarquables des Açores au regard de la végétation endémique, avec des espèces comme le cèdre, la bruyère, le sanguinho ou le trovisco.

Champs de lave - Symboles génériques de l'île, les champs de lave témoignent de l'activité volcanique qui a donné naissance à l'île de Pico. Les habitants les ont baptisés « Mistérios » (mystères) lorsqu'ils ont surgi du feu de la terre.

Pico

 

Patrimoine


Paysage de culture viticole sur l'île de Pico - Classée par l'UNESCO au patrimoine mondial en 2004, la culture de la vigne sur l'île de Pico est une pratique séculaire qui marque le paysage de l'île. Pour protéger le vignoble des vents violents et de l'air marin, les habitants ont construit des murs de pierre, organisant les champs en forme de « currais » (carrés).

Caves à vin - En raison de la longue tradition viticole de l'île de Pico, ses caves à vin occupent une place de choix pour le tourisme de l'île, celles-ci se prêtant volontiers au tourisme rural. Le musée du vin, à Madalena, est installé dans l'ancienne maison des frères de l'ordre du Carmel. Il abrite des collections d'agriculture familiale, du matériel de distillation et des tonneaux.

Musée de l'industrie baleinière - De nos jours, l'industrie baleinière disparue est fondamentale pour le tourisme de l'île, comme le prouve la visite du musée de l'industrie baleinière situé dans l'ancienne Fábrica de Armações Baleeiras Reunidas (usine de l'industrie baleinière), à São Roque. Dans le musée, vous trouverez des fours, des calderas et d'autres équipements autrefois utilisés pour le traitement du sperme de cachalot.

 

Gastronomie


Poulpe mijoté au vin, saucisse aux ignames, bœuf bouilli et bouillon de poisson sont des plats typiques de l'île.

Fromage de l'île de Pico - Fromage produit depuis le XVIIIe siècle dont la recette se transmet de génération en génération jusqu'à nos jours. Avec sa pâte molle, sa couleur blanc jaunâtre et sa saveur prononcée et salée, c'est l'un des principaux produits de l'île.

Vins et liqueurs - Pico est une île de tradition viticole reconnue et possède les vins les plus appréciés de tout l'archipel. Autrefois, les vins de l'île de Pico étaient reconnus dans le monde entier grâce à la variété verdelho, et s'exportaient même jusque chez les tsars. Aujourd'hui, le vin produit sur l'île est issu de nouvelles variétés. L'angélique et les liqueurs de fruits sont également très appréciées des habitants et des visiteurs.

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