Vols vers Flores - Découverte des Açores

Île Flores, Açores

 

Nature


Rocha dos Bordões – Le paysage le plus célèbre de l'île de Flores et l'un des plus importants des Açores. Située sur une grande élévation, la Rocha dos Bordões est un ensemble impressionnant de colonnes verticales de basalte semblables à des tuyaux d'orge. Elle sont recouverte de mousses, de lichens et d'autres végétaux. Il a été classé en 2004 comme monument naturel régional par le gouvernement régional des Açores.

Ilhéu de Monchique – Le point le plus occidental de l'Europe, autrefois utilisé comme point de référence pour la navigation maritime..

Fajã Grande – Fajãzinha – Considéré comme l'un des plus beaux littoraux des Açores. Niché dans un écrin de végétation luxuriante, il est célèbre pour la vingtaine d'impressionnantes chutes d'eau, dont celle de Ribeira Grande, qui se jette depuis une hauteur de 300 mètres.

Flores

 

Patrimoine


Eglise Nossa Senhora do Rosário – Construite au XVIIIe siècle, sa façade a ensuite été recouverte de tuiles. Elle est dotée de deux tours et son intérieur se distingue par un retable en bois peint de style "Revivaliste". Depuis la place de l'église, il est possible de voir le port et une partie du village.

Musée de Flores – Doté d'une riche collection muséale, il s'étend sur deux centres : l'ancien couvent de São Boaventura et la maison de Pimentel de Mesquita. On y trouve des collections sur le travail agricole, des outils de gravure scrimshaw et des outils marins, ainsi que des outils utilisés dans la menuiserie, la sidérurgie, le filage du coton et de la laine. La collection d'objets sauvés du naufrage du Slavonia, un navire échoué sur la côte de Flores en 1909, est assez surprenante.

 

Gastronomie


Les îles du groupe occidental sont restées isolées pendant des siècles, en raison de leur éloignement et du climat capricieux. Les habitants ont donc appris à dépendre de la production locale pour leur alimentation de base. Pendant les mois d'hiver, les plats à base de porc étaient le principal aliment, en raison des mauvaises conditions météorologiques qui ne permettaient pas sortir en mer pour la pêche dans des eaux pourtants poissonneuses. Le thon rôti, le ragoût de congre, l'omelette servie avec des algues recueillies sur les côtes sont quelques-uns des plats typiques de l'île. Le microclimat favorise la présence de goyaviers dont les fruits jaunes, rouges et violets sont cueillis pour faire une confiture locale.

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